如果你問一天當中哪餐最美味?那很多人的答案應該都是晚餐。還有什么比辛苦忙碌了一整天后的大魚大肉更暢快呢?俗話說“早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少”，可是隨著我們生活習慣的改變，很多人的飲食習慣變成了：早飯偶爾吃，午飯湊合吃，晚飯大吃特吃。

很多人都是這種生活方式，早餐、午餐隨便吃點，晚上出去聚餐大吃大喝，想著犒勞下自己疲憊的身體。殊不知晚上吃得太好，可不是好事哦!畢竟人體許多的疾病是飲食不當引起的，尤其是晚飯，吃不對等于會引起諸多的疾病，給身體埋下無數“”……

晚飯吃太多，小心疾病找上門

經常晚飯吃得太撐太飽，容易誘發以下幾種疾病：

1、肥胖

晚餐經常大吃特吃的人，容易發胖。據統計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。

而肥胖是有致癌風險的，據國家癌癥研究局研究證實，肥胖是結腸癌、乳腺癌、子宮內膜癌、腎癌、食管癌、膽囊癌、卵巢癌等眾多癌癥的致病因素之一。

2、增加糖尿病風險

如果晚餐長期吃得太好、太飽，會刺激胰島分泌胰島素，加重人體胰島負擔，進而誘發糖尿病的發生。

3、誘發冠心病和動脈粥樣硬化

晚餐吃得太多、太好，會使體內膽水平增高。人在睡覺的時候血流速度比較緩慢，過多的膽隨血液運載到動脈壁后容易沉積、堆積起來，可能會誘發動脈粥樣硬化和冠心病。

4、容易導致胰腺炎

晚餐大魚大肉，再喝點小酒助興，很容易誘發急性胰腺炎。急性胰腺炎的病死率高達近10%，而且幾乎所有死亡病例均為首次發作。嚴重者甚至在睡眠中休克、猝死。

5、導致失眠

晚餐吃太多會迫使人體消化系統持續工作，使大腦始終處于興奮狀態，易造成失眠多夢，引發神經衰弱。

6、腸胃疾病

晚上吃得太飽，會加大腸胃的負擔，讓腸胃得不到很好的休息和修復。另外，如果吃得太晚，身體已經進入休息狀態，食物蓄積在腸胃中，會促使胃酸大量分泌，這也會給胃黏膜帶來刺激。長期如此，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，誘發慢性胃病。

健康吃晚飯，牢記這3點!

1、晚餐的量——比早餐少點

晚餐后基本上沒有多余的體力勞動，消耗量少，所以晚飯的食用量需格外注意。全天的能量供給比例基本上在30%、40%、30%的這樣比較合理的范圍。

2、晚餐時間——在6-7點吃

雖然叫晚餐，但也應盡量早一些吃，通常保證在睡覺前4個小時把晚飯吃完。考慮到每個人下班的時間和路途長短的不同，在晚上6~7點之間吃晚餐是比較合適的。

3、 晚餐作用——“查漏補缺”

晚餐主食吃米飯或者雜糧粥，也補充了微量元素和膳食纖維。中午帶飯的時候不能帶綠色的蔬菜，晚餐的話，蔬菜就以綠色葉菜類為主了，這樣既能補充中午所欠缺的營養素，又可以增加食物種類，平衡膳食營養。晚飯要吃，但一定別太晚吃，即使由于加班等原因晚吃了，也先別著急睡!